Slow Coffee, de kunst van het koffiezetten

Slow Coffee, de kunst van het koffiezetten

In een wereld die steeds sneller draait, waar instant bevrediging de norm lijkt te zijn, is er een tegengeluid opgedoken in de koffie cultuur: de Slow Coffee-beweging. Deze beweging, geïnspireerd door de principes van de Slow Food-beweging, benadrukt de waarde van langzaam genieten en vakmanschap in het koffiezetproces. Weg van de haastige koffieautomaat en de…

De Bossche Bol

De Bossche Bol

De Bossche Bol is een iconische Nederlandse lekkernij die zijn oorsprong heeft in ‘s-Hertogenbosch, een stad in de provincie Noord-Brabant. Het is een chocoladebol (ook wel Sjeklade bol genoemd), gevuld met slagroom geserveerd met een laag pure chocolade. De geschiedenis van de Bossche Bol gaat terug tot het begin van de 20e eeuw. De Bossche…

Koffiedrinken over de grens

Koffiedrinken over de grens

Over de hele wereld zijn er verschillende populaire koffiedranken die variëren afhankelijk van culturele voorkeuren en lokale tradities. Hier zijn enkele van de wereldwijd populairste koffiedranken: Espresso: Een sterke, geconcentreerde koffie die wordt gemaakt door heet water onder hoge druk door fijngemalen koffiebonen te persen. Het vormt de basis voor veel andere koffiedranken. Cappuccino: Gemaakt…

Mizuno Wave Inspire hardloopschoen. Meer stabiliteit, souplesse en snelheid

Mizuno Wave Inspire hardloopschoen. Meer stabiliteit, souplesse en snelheid

De nieuwe Wave Inspire 20 van Mizuno staat voor premium smoothness met support. Deze ondersteunende schoen is ontwikkeld voor hardlopers met overpronatie en geeft extra stabiliteit daar waar nodig. Het is een hardloopschoen waar je energie van krijgt, mede door het MIZUNO ENERZY FOAM in de gehele tussenzool. Dat zorgt voor een geweldige demping en…

Zeewier als vleesvervanger?

Zeewier als vleesvervanger?

In een tijdperk waar duurzaamheid en gezond eten steeds belangrijker worden, trekt zeewier de aandacht als een veelbelovende vleesvervanger. De Dutch Weed Burger maakt hier natuurlijk al op grote schaal gebruik van en ook Olijck Foods gebruikt het om delen van hun producten te vervangen. Dit natuurlijke zeeorganisme biedt niet alleen een rijke voedingsbron, maar…

Tempeh als vleesvervanger

Tempeh als vleesvervanger

In de wereld van plantaardige voeding wint tempeh steeds meer aan populariteit als voedzame en veelzijdige vleesvervanger. Deze gefermenteerde sojabooncake heeft niet alleen een stevige textuur en nootachtige smaak, maar biedt ook tal van voordelen voor de gezondheid. In dit artikel zullen we ontdekken waarom tempeh een uitstekende keuze is voor diegenen die op zoek…

Heeft thee hetzelfde effect op je sportprestatie als koffie?

Heeft thee hetzelfde effect op je sportprestatie als koffie?

Thee en koffie, twee populaire dranken wereldwijd, hebben niet alleen een aangename smaak, maar worden ook vaak geassocieerd met het verbeteren van alertheid en fysieke prestaties. Voor wielrenners, mountainbikers en gravelfietsers is de zoektocht naar de ideale oppepper een voortdurende overweging. In dit artikel onderzoeken we of thee hetzelfde effect op fietsprestaties heeft als koffie,…

Mountainbiken op een plantaardig dieet

Mountainbiken op een plantaardig dieet

In de wereld van mountainbike training (maar ook wielrennen of gravelfietsen), waar uithoudingsvermogen, kracht en herstel van vitaal belang zijn, kan de overstap naar een plantaardig dieet een uitdagende maar lonende keuze zijn. Hier zijn enkele essentiële tips voor mountainbikers die de overstap maken naar een plantaardig dieet en willen blijven presteren op hun best….